ローストチキンとは、丸鶏を1羽まるごと使ったもので、切り身ではありませんから、基本的に骨付きです。骨が付いていれば、当然、切り身よりもボリュームが出るため、やはり値段はそれなりに高くなります。しかし、その分、味わいも骨付き肉ならではのとろけるような食感とジューシーな味を堪能できると言えます。
ローストチキンとは、丸鶏を1羽まるごと使ったもので、切り身ではありませんから、基本的に骨付きです。骨が付いていれば、当然、切り身よりもボリュームが出るため、やはり値段はそれなりに高くなります。しかし、その分、味わいも骨付き肉ならではのとろけるような食感とジューシーな味を堪能できると言えます。
