マグロ 初競りとは、毎年1月4日に千葉の船宿で行われるお魚の初競りです。 初競りは一般消費者にも広く知られるようになってきて、鮮魚店だけでなく、寿司屋やホテルでも初競りが行われています。 初競りでは各船が一斉に競りを行い、最高値をつけた魚の名前が公表されます。 関東では
マグロ 初競りとは、毎年1月4日に千葉の船宿で行われるお魚の初競りです。 初競りは一般消費者にも広く知られるようになってきて、鮮魚店だけでなく、寿司屋やホテルでも初競りが行われています。 初競りでは各船が一斉に競りを行い、最高値をつけた魚の名前が公表されます。 関東では
