ちらし寿司とは、寿司飯にお惣菜や刺身、旬の食材をのせた料理である。 寿司飯を赤味噌系の味噌汁や調味液等で味付けし、酢飯を錦糸卵・煮コンニャク・海苔などで彩りよく飾り付けた寿司は、典型的な寿司飯料理である。 寿司飯 共有:FacebookX 関連 投稿ナビゲーション 吉川晃司アレクセイ・ナワリヌイ
