桜餅は、日本の伝統的な和菓子の一つであり、桜の葉や花を使った美しい見た目が特徴的なお菓子です。桜餅は春に食べられることが多く、桜のシーズンに合わせた季節限定のお菓子として人気があります。
桜餅の特徴的な点は以下の通りです： 1. 桜の葉や花を使用したデザイン：桜餅は、桜の葉や花を使って美しい模様を作り出すことが特徴的です。季節感があり、目にも美しい和菓子として知られています。 2. 桜の香りと味わい：桜餅には桜の香りが漂い、独特の風味と甘さがあります。桜の花のエキスや香りを使用しているため、桜の独特な味わいが楽しめます。 3. 赤あんや白あんとの組み合わせ：桜餅には、主に赤あんや白あんという甘いあんこが使われます。甘いあんこと桜の風味が絶妙にマッチし、美味しさを引き立てます。 4. 柔らかいもち米の食感：桜餅の中には、もち米で作られた柔らかい餅が入っており、食べ応えのある食感が特徴です。もちもちとした食感が楽しめる和菓子として人気があります。 5. 季節限定の魅力：桜餅は、桜のシーズンである春にしか販売されない季節限定のお菓子です。桜の花が咲く季節に食べることで、季節感を堪能することができます。
桜餅は桜の季節に食べる桜餅を食べて、日本の春を感じるのが楽しみである。(reference: https://www.ana.co.jp/ja/jp/japan-travel-planner/sweetnote-vol07-1/sakuramochi/，https://zexy.net/special/food_039.jsp，https://www.ikukatsu.com/tabi/sightseeing-view/sweets/232762/，https://www.town.yoshioka.gunma.jp/gyousei/kosodate_byouin/boshi_kikaku/files/unagipore_r002.pdf，https://d2jo3eo6dj6szr.cloudfront.net/file/attachments/2764/large653303df8e46a15d02d7.png?1518793045)
