Pfas（PFAS）とは、ポリフルオロアルキル物質（Per- 和 polyfluoroalkyl substances）の略称であり、一群の化学物質を指します。PFASは炭素とフッ素の結合を持ち、特に撥水性や油を弾く性質があります。そのため、広範な工業製品や消防用フォーム、食品包装など様々な製品に使われています。また、長らくPFASの環境への影響についての研究が行われてきました。
PFASの特徴は以下の通りです：
1. 撥水性: PFASは非常に強力な撥水性を持ち、水や油をはじく性質があります。そのため、アウトドアウェアやレインコートなどの衣料品に使用されることがあります。 2. 耐熱性: PFASは高い耐熱性を持ち、高温に耐えることができます。そのため、調理器具やフライパンなどの製品に利用されることがあります。 3. 化学安定性: PFASは化学的に安定しており、酸やアルカリ、熱、光などの外部要因に強いです。そのため、製品の耐久性や寿命を高めるために使用されることがあります。 4. 毒性: 一部のPFASは環境への悪影響や健康への懸念が指摘されています。人体に蓄積する可能性があり、長期的な摂取や曝露が問題視されています。このため、一部のPFASは制限や規制が行われています。 5. 分解性: PFASは自然界で分解されにくい性質を持っています。そのため、環境中での蓄積のリスクがあります。
以下はPFASに関する参考文献の一部です：
1. 「PFAS（ポリフルオロアルキル物質）安全性に関する研究」（出典：環境省） URL: https://www.env.go.jp/chemi/pfas/summary/pfas.html
2. 「PFAS-日本と国際の環境基準・規制の動向」（出典：環境省） URL: https://www.env.go.jp/council/10chemical/material01/mat01_p08.pdf
3. 「PFAS：環境中の問題物質」（出典：日本環境衛生センター） URL: http://www.jehc.jp/kankyo_tekisei/focus_article/4234
4. 「PFAS汚染問題に関する最新情報」（出典：環境省） URL: https://www.env.go.jp/chemi/pfas/summary/latest_info.html
5. 「PFASとは何か？知っておきたい基礎知識」（出典：一般社団法人 PFAS対策推進協議会） URL: https://pfas-jp.org/about-pfas/basic-knowledge/
