フリーズドライとは、通常のフリーズドライより短い期間(数日)で凍結乾燥させる方法です。通常のフリーズドライには真空凍結乾燥や凍結真空乾燥など、製法によって様々な種類がありますが、これは食品衛生法の規格基準である厚生労働省の公定検査をクリアしているので、安全性も確認済みです。 味や食感、見た目などの風味は大きく損な

投稿者 wlbhiro

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