PFASとは、Per- and polyfluoroalkyl substances（ペルフルオロアルキル物質およびポリフルオロアルキル物質）の略称であり、炭素とフッ素から構成される化学物質群のことを指します。これらの化学物質は、世界中で広く使用されており、耐水性や油性などの特性を持つため、食品包装、防汚剤、防水服、消火器や化粧品など幅広い製品に使用されています。
PFASは、特に環境への影響が懸念される物質であり、生物蓄積性や分解が非常に困難であることから、長期にわたり環境中に残留していることが知られています。研究によれば、PFASは人間に健康への悪影響を及ぼす可能性があることが示唆されており、飲料水や食品を通じて摂取することが懸念されています。
PFASの主な特徴は以下のようになります：
1. 非粘着性：PFASは表面に塗布されると、非粘着性を持ち、油や水をはじく性質があります。 2. 耐熱性：高温においても安定した性質を持ち、熱に強い特性があります。 3. 耐薬品性：化学薬品に対する耐性があり、薬品による変質を防ぐことができます。 4. 生分解性の低さ：自然界での生物分解が難しく、環境中に長期間残存します。 5. 生体内蓄積性：摂取したPFASは生体内で蓄積され、健康への影響が懸念されます。
PFASに関する参考文献：
1. 環境省「環境ホルモンPFASに関する調査研究について」 URL: https://www.env.go.jp/press/press.php?serial=24838
2. 厚生労働省「PFASの摂取評価について」 URL: https://www.mhlw.go.jp/content/10800000/000779735.pdf
3. 医薬品医療機器総合機構「PFAS対策に関する取り組み」 URL: https://www.pmda.go.jp/files/000229711.pdf
4. 独立行政法人国立環境研究所「PFASのリスク評価」 URL: http://www.nies.go.jp/soc/env/tox/mic/detail/2014/index.htm
5. 社団法人日本環境協会「PFAS規制に向けた取り組み」 URL: https://www.env.go.jp/council/18pollution/y18-08/mat03.pdf
PFASの研究や監視は、環境と健康に対する深刻なリスクを軽減するために不可欠であり、今後も様々な機関や研究者による取り組みが重要となります。PFASへの適切な管理と対策が求められる中、環境保護や健康維持の観点からも意識を高めることが必要です。
