PFAS（Per- and Polyfluoroalkyl Substances）は、環境中に普遍的に存在し、さまざまな製品に使用されている化学物質群です。PFASは油や水をはじく性質があり、食品包装、衣料品、化粧品、非粘着加工の調理器具、消火器など様々な製品に利用されています。その特性から、PFASは長年にわたって環境中に蓄積され、健康や環境への影響が懸念されています。
主なPFASの特徴を以下にリストアップします。
1. 持続性：PFASは環境中で分解されにくく、生物体内に蓄積される性質があります。 2. 生体内移行性：PFASは生物体に取り込まれやすく、食物連鎖を通じて人間にも摂取される可能性があります。 3. 健康影響：長期間の摂取により、PFASは発がん性や内分泌かく乱、免疫抑制などの健康影響を引き起こす可能性があります。 4. 汚染源：一般家庭や産業廃棄物、消防設備からのリークなど、さまざまな経路で環境中に放出されます。 5. 規制：世界各国で規制が進められており、環境への影響を最小化するための対策が取られています。
このようなPFASの特性や影響について、より詳しく知るために以下の参考文献をご参照ください。
1. 米国環境保護庁（EPA） – PFASに関する情報 URL: https://www.epa.gov/pfas
2. 環境省 – PFASの基本的な知識 URL: https://www.env.go.jp/chemi/pfas/basic/
3. 厚生労働省 – PFASに関する健康影響調査報告書 URL: https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi2/other-isei_68759.html
4. 国際食品安全機関（FAO） – PFASの食品への影響に関する報告書 URL: http://www.fao.org/fileadmin/templates/food_commodities_prices/pfnpas/Meeting_Reports/JECFA_JMPR___Dioxin_IPCS_Colloquia/tr51e.pdf
5. WHO – PFASに関する世界保健機関のガイダンス文書 URL: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/perfluorooctanoic-acid-(pfoa)-a62194
以上の情報を参考に、PFASに関する理解を深めていただければ幸いです。
「PFASは環境中に普遍的に存在する化学物質であり、長期的な健康や環境への影響が懸念されています。」
