そうめんとは、日本で言うところの素麺のような存在だ。 素麺は、江戸時代に庶民の間で広がったと言われ、細く、長く、コシがあり、喉越しがよいことが特長の夏の食べ物だ。しかし、西日本を中心に食べられているが、全国的には、煮物や天ぷらとして提供されるケースも多いようだ。 香川県では、さぬきうどん
そうめんとは、日本で言うところの素麺のような存在だ。 素麺は、江戸時代に庶民の間で広がったと言われ、細く、長く、コシがあり、喉越しがよいことが特長の夏の食べ物だ。しかし、西日本を中心に食べられているが、全国的には、煮物や天ぷらとして提供されるケースも多いようだ。 香川県では、さぬきうどん
