トマトとは、日本原産の洋食に使われる野菜です。栄養価は高く、カロテン、ビタミンC、カリウムなどが豊富に含まれています。 そして特徴的なのが、生でも火を通しても美味しいということ。味にくせがないので、いろいろな料理に使えます。炒めても、煮ても、焼いてもOK。 今回はその生のままサラダにしました。
トマトとは、日本原産の洋食に使われる野菜です。栄養価は高く、カロテン、ビタミンC、カリウムなどが豊富に含まれています。 そして特徴的なのが、生でも火を通しても美味しいということ。味にくせがないので、いろいろな料理に使えます。炒めても、煮ても、焼いてもOK。 今回はその生のままサラダにしました。
