ネスレ（Nestlé）は、1866年にスイスで設立された世界最大級の食品・飲料メーカーです。「より良い、より健康な未来を創造する」というビジョンのもと、食品・飲料の製造・販売を通じて世界中の人々の健康と生活の質向上に努めています。製品ラインナップはインスタントコーヒーやミネラルウォーター、乳製品、ベビーフード、健康食品、菓子、冷凍食品など多岐にわたり、約190か国以上で事業を展開するグローバル企業です。
創業者アンリ・ネスレは粉ミルク製造のパイオニアとして知られ、母乳代替食品の製造に成功したことが会社の礎となりました。1890年代以降、ネスレはコーヒー事業に進出し、1905年にはビタミン強化ミルク等の乳製品を開発。第二次世界大戦後は菓子・冷凍食品・ペットケア分野に事業を拡大し、1960年代からのM&Aを通じてロワイヤル、サーモンプロダクツ、ガーグルの買収や合弁を行い、多角化を推進してきました。
近年は、消費者の健康志向や環境意識の高まりを受け、低糖・低塩製品、植物由来の代替タンパク質食品、リサイクル容器・CO₂削減を中心としたサステナビリティ（持続可能性）戦略に注力しています。ネスレは2025年までに全製品の包装材をリサイクル可能、再利用可能、生分解可能にする目標を掲げ、プラスチック使用量の削減や農業の持続可能な調達にも取り組んでいます。
また、研究開発面では「ネスレ・リサーチ」を中心に世界各地で健康・栄養・食品科学に関する研究を行い、栄養アドバイス、臨床試験、デジタルヘルス技術の開発を通じて、個人の健康管理や疾病予防に貢献するソリューションを提供しています。
企業規模は、2023年時点で従業員数約27万人、年間売上高約900億スイスフラン（約11兆円）と世界有数のフード・アグリビジネス企業です。そのブランド力は「ネスレキットカット」「ネスカフェ」「ミロ」「マギー」「ガルシア・ロルカ」など多岐にわたり、消費者の日常生活に深く浸透しています。
一方で、食品ロス削減や児童労働問題などの社会課題に対しても積極的に取り組んでおり、CSR（企業の社会的責任）レポートを毎年公開。サプライチェーン全体での透明性確保やフェアトレード、女性農業従事者の支援プログラムなどを通じて、持続可能な社会の実現に寄与しています。
以上のように、ネスレは180年以上にわたり、イノベーションとグローバル展開を通じて食品・飲料業界をリードし続ける企業です。健康、環境、社会への配慮を軸に、今後も新たな価値創造を目指しています。
【主な特徴】 ・多角的な製品ポートフォリオ：コーヒー、乳製品、ベビーフード、菓子、冷凍食品、ペットフードなど幅広く展開 ・グローバルな事業展開：約190か国で販売、27万人以上の従業員を擁する超国際企業 ・持続可能性への取り組み：リサイクル可能包装材、プラスチック削減、持続可能な農業調達 ・研究開発力：ヘルスケア、ニュートリション、デジタルヘルス領域の世界的研究ネットワーク ・ブランド力：ネスカフェ、キットカット、ミロ、マギーなど、世界中で高い認知度 ・社会貢献活動：食品ロス削減プログラム、児童労働撲滅支援、フェアトレード推進 ・財務的基盤：年間売上高約900億スイスフラン、堅実な財務体質と株主還元
【参考文献・URL】 1. ネスレ日本 公式サイト https://www.nestle.co.jp/ 2. ネスレ 企業情報（英語） https://www.nestle.com/aboutus 3. ウィキペディア「ネスレ」 https://ja.wikipedia.org/wiki/ネスレ 4. ネスレ グローバル サステナビリティ レポート https://www.nestle.com/csv/global-report 5. 日経ビジネス「ネスレ、次世代食品戦略」 https://business.nikkei.com/atcl/seminar/19/00002/ 6. NIKKEI STYLE「ネスレの環境戦略」 https://style.nikkei.com/article/DGXMZOXXX 7. Financial Times「Nestlé’s growth strategy」 https://www.ft.com/content/XXXXXXXX
