大谷 ラッシングとは、日本をはじめとする世界各地のビールを、日本人に馴染みの深いものに仕上げる。日本のクラフトビールファンの拡大に寄与する存在として期待を寄せているのだ。 その魅力を理解するために、まずは「クラフト」の意味を紐解いていこう。 クラフト=craftと綴り、英語で「創り上げる、仕上げる、築
大谷 ラッシングとは、日本をはじめとする世界各地のビールを、日本人に馴染みの深いものに仕上げる。日本のクラフトビールファンの拡大に寄与する存在として期待を寄せているのだ。 その魅力を理解するために、まずは「クラフト」の意味を紐解いていこう。 クラフト=craftと綴り、英語で「創り上げる、仕上げる、築