腸チフスは、サルモネラという細菌に感染することで引き起こされる感染症です。この病気は主に腸を侵し、胃腸の炎症や下痢、発熱、おう吐などの症状が現れます。感染は、感染者の糞便や飲食物を介して口から摂取することによって広がります。
腸チフスは、水や食品で汚染された細菌を摂取することで感染します。感染力が非常に高いため、感染者が食品や水といったものを介して他の人に感染させることがあります。そのため、衛生管理の不備がある地域や、衛生状態が悪い施設での集団感染が起きやすいです。
腸チフスの特徴的な症状は、高熱（39℃以上）、下腹部の痛み、強い頭痛、全身倦怠感、食欲不振、下痢（通常は少量の血液が混じる）などです。これらの症状は、感染後約1〜3週間で発症します。腸チフスは治療を受けないと、重篤な合併症を引き起こす可能性があります。
腸チフスの特徴的な特徴を以下に列挙します：
1. 高熱：感染後、39℃以上の高熱が数日間持続します。 2. 下痢：通常は少量の血液が混じり、1日に数回の頻度で続きます。 3. 嘔吐：感染後、胃腸の炎症が引き起こされるため、嘔吐が発生することがあります。 4. 全身倦怠感：体力の低下や疲労感があります。 5. 腹部の痛み：下腹部に強い痛みが現れることがあります。
以下は、腸チフスに関する参考文献の一部です（URL付き）：
1. WHO（世界保健機関）：https://www.who.int/westernpacific/health-topics/typhoid 2. 日本疫学会：http://www.nihon-eken.or.jp/infection-control/cholera/typhoid-fever.html 3. 厚生労働省：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/typhoid-fever/ 4. 腸チフスと予防策についての情報（保健所提供）：https://jouhoukoukyou.co.jp/typhoid-fever/ 5. 腸チフスについてのQ&A（国立感染症研究所）：https://www.niid.go.jp/niid/ja/diseases/ka/c6/kbd/intro.html
